味の素は18日、家庭用と業務用のマヨネーズなど計21品を約6~10%値上げすると発表した。主原料の鶏卵が高騰しており、来年4月1日に「ピュアセレクト」シリーズなどの出荷価格を引き上げる。同社が家庭用マヨネーズを値上げするのは、高病原性鳥インフルエンザの大流行で鶏卵価格が急上昇していた2023年4月以来。 
〔写真説明〕味の素の「ピュアセレクト マヨネーズ」(400グラム)(同社提供)

(ニュース提供元:時事通信社)