2020/05/07
美味しく備えるレシピ
防災食の備蓄品として、常温で長期間保存できるライスペーパーや缶詰め。災害のときはもちろん、賞味期限が近くなった際、ローリングストックできるよう防災食育のレシピとして考案しました。
はんぺんは生のまま食べられるので使用しましたが、はんぺん以外は長期保存可能なものばかりです。
調理のポイント
・戻したライスペーパーは重ねるとくっつきやすいので、1枚ずつ巻いてください。
・野菜があったらいっしょに巻きましょう。
・時間が経つと固くなるので、食べる分だけつくりましょう。
おすすめ
生春巻といえば魚介のイメージがありますが、しょうが焼きやゆでたまご、ご飯と焼肉なども合いますよ! 市販の焼きプリンと生クリームもおすすめです。日頃から、余った野菜やおかずを巻いて、ぜひ召し上がってみてくださいね!
生春巻の巻き方を動画で配信していますので、ぜひ参考にしてみてください♪
美味しく備えるレシピの他の記事
おすすめ記事
-
能登半島地震からまもなく2年
能登半島地震からまもなく2年。災害対応の検証も終盤に入っています。浮上した課題を反映し、災害関連法も変わりました。来年はこれらの内容をふまえた防災・BCPの見直しが加速しそうです。発災直後から被災地を調査し、石川県の初動対応を振り返る検証委員会の委員も務めた金沢大学准教授の青木賢人氏に防災・BCP強化の方向を聞きました。
2025/12/25
-
-
-
-
中澤・木村が斬る!今週のニュース解説
毎週火曜日(平日のみ)朝9時~、リスク対策.com編集長 中澤幸介と兵庫県立大学教授 木村玲欧氏(心理学・危機管理学)が今週注目のニュースを短く、わかりやすく解説します。
2025/12/23
-
-
-
-
-









※スパム投稿防止のためコメントは編集部の承認制となっておりますが、いただいたコメントは原則、すべて掲載いたします。
※個人情報は入力しないようご注意ください。
» パスワードをお忘れの方