本棚や机の引出しなどのスペースに縦置き・横置きどちらでも収納可能なA4サイズ

アルファ化米を主軸に加工米飯の製造・販売などを行うアルファー食品は、電気・ガス・水道といったライフラインが停止した場合にも対応できるよう、調理不要のレトルトタイプと、お湯や水を注ぐだけで食べられるアルファ化米（安心米）を組み合わせた長期保存食『備えて安心 お米の12食セット』を販売する。

同商品は、国産米を100％使用し、特定原材料等（アレルギー物質）28品目不使用。それぞれの袋が器になり、スプーンも入っているので食器の用意は不要。アルファ化米は、熱湯の場合が15分、水（摂氏20度）の場合が60分で食べられる。12食分で、発災当日＋3日間＝計4日間を想定する。

賞味期間は常温で5年間。商品パッケージの裏面には、日常生活で消費しながら備蓄する「ローリングストック」のイラストを掲載することで、好みに合う防災食を確認しつつ賞味期限切れを防ぐことを促す。パッケージはA4サイズで、本棚や引出しなど、ちょっとしたスペースに収納できるようになっている。

セット内容は、レトルトタイプが『白がゆ』（200グラム×2食）、甘味としても使用できる『ぜんざいおはぎ』（170グラム×1食）、アルファ化米が『白飯』、『五目ご飯』、『ドライカレー』（各100グラム×3食）。

同商品は「日本災害食学会認証」を取得しているほか、『白がゆ』・『ぜんざいおはぎ』が「ユニバーサルデザインフード」規格適合、『安心米白飯』・『五目ご飯』・『ドライカレー』が日本アジアハラール協会のハラール認証を取得している。

商品サイズは、幅297×奥行210×高さ105ミリメートル。希望小売価格は4320円。

■プレスリリース

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リスク対策.com 編集部