さっそくつくっていきましょう！

（1）ポリ袋に米と水を入れて空気を抜いて上の方で口を結び、30分ほど浸水させます。

 

（2）ポリ袋に高野豆腐とさば缶（汁ごと）を入れます。

 
 

（3）ポリ袋の上からよくほぐします。

 

（4）（3）に、さば缶すりきり１杯の水を入れます。

 

（5）ポリ袋の上からよく混ぜて、空気を抜いて上の方で口を結びます。

 
 

（6）皿を敷いてお湯を沸かした鍋に、（1）と（5）を入れます。

 

（7）蓋をして中火で20分程加熱したら完成です。

 

（8）（1）は鍋から取り出し後、15分程蒸らします。
※外で作る場合新聞紙などに包んでおくと保温して蒸らせます。

完成後、よくご飯をほぐしてから召し上がってください。