みなさんこんにちは! 今回は、たった3分でつくれるボリュームたっぷりの鯖缶の冷汁風をご紹介いたします。

備蓄してある鯖缶ともめん豆腐を組み合わせた冷汁風は、暑くて食欲がない時期にも食べやすい1品です。ぜひつくってみてください。

レシピポイント
・手が汚れない
・栄養価が高い
・常備してあるものから使用できる
・お子さまから高齢者の方にも柔らかく食べやすい

使用するもの
・大きめの器
・ポリ袋
どちらかをご用意いただきます。

材料(2~3人分)
・鯖缶(味噌味)  1缶
・水          1杯 鯖缶すりきり
・もめん豆腐        1丁
・しょうが       お好み(チューブ可)
・青ネギ        お好み(あれば)