グルテンフリー＆プラントベースでもコク深い味わいを楽しめる。

ミツカングループのZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）は、グルテンフリーかつプラントベースなのにコク深い味わいのある「ZENBカレー」シリーズから、欧風カレーならではのコクや甘味と濃厚なおいしさを楽しめる新フレーバー「ZENBカレー じっくり煮込んだ欧風カレー」を販売する。

同社は、野菜や豆といった植物を可能な限りまるごと“ぜんぶ”使った食で、おいしくてカラダにいいウェルビーイングな食生活を提案。可能な限り添加物も使用せず、素材そのもののおいしさと栄養を余すことなく生かす商品を展開する。これまで、黄えんどう豆を使った「ZENBヌードル」や、芯や皮までまるごと野菜を使った「ZENBカレー」「ZENBスープ」などを販売する。

「ZENBカレー」シリーズは、小麦・動物性原料不使用のほか、厚生労働省が推奨する1日あたりの野菜摂取量350グラムの約3分の1にあたる野菜120グラムを使用し、脂質も一般的なレトルトカレーと比べて40％オフというヘルシーさが特徴。これまで「まるごと野菜のスパイスカレー」を展開してきたが、より幅広い層に味わってほしいという思いから、ポピュラーかつ本格感のある欧風テイストのカレーを新たに開発した。

「じっくり煮込んだ欧風カレー」は、じっくりとソテーした玉ねぎにきのこを加え、トマトのうまみや果物・野菜などの自然な甘さ、赤ワインのコク深さを合わせることで、動物性原料を使わずに本格的で濃厚な味わいの欧風カレーを実現する。脂質40%オフのため、健康を気遣いながら罪悪感なくカレーを楽しめる。また、袋のまま電子レンジで80秒温めるだけで食べられるため、忙しい日のランチや夕食にも手軽に取り入れられる。 

同商品は1袋180グラム入り。賞味期限は製造から18カ月。価格は単品398円（税込み・送料別）。4袋セットは“新商品おためし割”（15％OFF、9月16日までの期間限定）で1354円（税込み・送料別）。

■プレスリリース

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リスク対策.com 編集部