1個あたり水500ミリリットルが必要、塩分は６グラム！

さあ、見ていきましょう。

 

■まず、使う熱湯の量は、カップのふたに「これには何ミリリットルの熱湯が必要です」と丁寧に書かれています。それに従うと、１個につきざっと300～400ミリリットルの熱湯が必要です。なかでも金食い虫ならぬ“水”食い虫の王者は「うどん」で、400ミリリットルを超えています。これでお分かりのように、カップ麺１個につき500ミリリットルのペットボトル１本を準備する必要があります。

ところで、そもそもカップ麺は汁もの料理に属します。ご存じの通り、汁もの料理の汁を飲むと体が温まりますし、心がほっこりします。それに満腹感が得られます。本来なら、できれば汁を捨てずに飲み干したいと考えるでしょう。特に水分をとりにくい災害時はことさらです。

しかし、わたしは実験中、１種類のカップ麺だけは汁を飲み干しましたが、それ以外はすべて汁を残しました。なぜ、カップ麺の場合は汁を捨てたくなるのか。原因を考えてみると、塩味が濃すぎるからではないでしょうか？　わたしが実験中に購入したカップ麺の１個あたりの塩分（食塩相当量）は、多いもので6グラム以上。少なめのものでも約3グラム含まれており、しかもカップ麺１種類だけでした。

なお、わたしが残した汁の量は、最初に加えた熱湯の量の約半分程度です。カップ麺の汁を飲み干す多くの人は、「これも銭（ぜに）のうちじゃ。飲まないと大損でっせ」という思いで飲み干しているのでしょうか？