2020/01/07
美味しく備えるレシピ
食材のポイント
一度冷凍した豆腐を自然解凍して、よく絞るとお肉のような食感になります。ヘルシーで栄養のある一品になるのでおすすめです。
備蓄のポイント
豆腐は災害時に手に入りにくい食材のひとつですが、非常用に常温で長期保存可能な豆腐が販売されていますので、そちらを備蓄しておくと便利です!
こちらのレシピは下記のYouTubeチャンネルで1分動画を配信中です。
防災食育 豆腐ふわふわナゲット(出典:YouTube)
(了)
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