さっそくつくっていきましょう!

下準備として、米と水を袋に入れて30分ほど浸しておきます。

(1)水に浸したお米の袋にさば味噌缶を汁ごと入れてほぐします。

(2)水をはった鍋に袋を入れ、強火で沸騰させます。

(3)沸騰したら中火にして10分熱します。

(4)10分経ったら弱火で20分熱します。

(5)20分経ったら火を止めて10分ほど保温して熱を浸透させたら完成です。

調理のポイント
・お子さまや高齢者の方などには、水を多めに加えると柔らかく食べやすくなります。
・備蓄してある魚肉ソーセージやコーン缶など加えても美味しくいただけますので、アレンジしてみてください。

防災食育レシピは、災害時だけでなく普段からつくって食べておくことがおすすめです!

備蓄してあるもの、そのまま食べられる乾物などを把握しておくだけで、非常時にカセットコンロやポリ袋を使って料理できますので、おうちで防災食育レシピをぜひつくってみてくださいね!