ご飯も一緒に作りましょう

今回は前回と同じくさばの缶詰のレシピ「さば缶のコク旨カレー」です。防災食の備蓄品として、常温で長期間保存できるさば缶。防災のときはもちろん、賞味期限が近くなった際、ローリングストックできるように防災食育のレシピとして考案しました。

レシピポイント

・手や調理器具が汚れない
・備蓄品や日持ちする物で作れる
・栄養価が高い
・お子さまから高齢者の方にも柔らかく食べやすい
・節水(ご飯など複数レシピの同時調理可)

使用する調理器具
・ポリ袋(耐熱性があるもの)
・水
・鍋
・カセットコンロ
・トング

材料(1人分)
・さば水煮缶   1缶
・固形カレールー 1~2個
・ケチャップ   大さじ2
・水       100ミリリットル
同時調理
・米       1合
・水       200ミリリットル

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